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Réf
Aguaymanto
Désignation latine
Physalis peruviana
Propriété :
Anti oxydant, Reconstituant et fortifiant.
Partie Utilisée :
Baies d’aguaymanto séchées, certifiées par CUC.
Origine :
Pérou
Composition :
Protéines, beta carotène, flavonoïdes, vitamine C, B
Descriptif
Surnommé “baie de l’Inca”, ce petit fruit aux parfums, saveurs et propriétés nutritionnelles remarquables est originaire de la vallée sacrée des Andes péruviennes. Il se déguste nature ou mélangé à d’autres fruits secs, dans les gâteaux, les biscuits, ou les crèmes. En cas de cure rééquilibrante, on peut en consommer l’équivalent d’une petite poignée par jour (environ 2 cuillères à soupe).
